A 2014 óta meghirdetett tematikus nemzeti kutatás-fejlesztési programok keretében mintegy 25 milliárd forint támogatás fordítható az élelmiszer-technológiához kapcsolódó programokra, a többi között a Víz-egészség-élelmiszer, a Tiszta ivóvíz, valamint az Agrárinnováció és biotechnológiai program keretében. Minderről Monszpart Zsolt, a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal elnökhelyettese beszélt az esemény nyitó előadásában. Azt is elmondta, hogy a 2015 óta hazai forrásból és az uniós strukturális alapokból támogatott innovációs projektek közel negyede, mintegy 93 milliárd forint támogatással kapcsolódik az egészséges és helyi élelmiszerek, agrárinnováció ágazati prioritáshoz. Az élelmiszer-technológia területén az új megoldások kifejlesztése az ipari és kutatóhelyi együttműködésekre építve lehet eredményes – szögezte le. Sebők András élelmiszeripari innovációs szakértő arra hívta fel a figyelmet, hogy az automatizálás területéről származó tudás, például az autóipar számára kifejlesztett, már rendelkezésre álló megoldások számos esetben adaptálhatók az élelmiszer-feldolgozás speciális feladataira.
Forrás: INNOTÉKA - 2018. 05. 01.